生長發(fā)育快、繁殖性能好、羔羊成活率高……歷經(jīng)22年5個世代的系統(tǒng)選育，由云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院研究員洪瓊花帶領(lǐng)團隊，聯(lián)合云南省種羊繁育推廣中心和相關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)共同推廣的云上黑山羊，成為畜牧產(chǎn)業(yè)夢寐以求的肉羊新品種。

云上黑山羊是云南省自主培育的第二個國家審定的羊新品種，也是我國第一個肉用黑山羊新品種、第三個肉用山羊新品種。2023年6月，該品種被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為全國主導(dǎo)品種。日前，“云上黑山羊新品種培育及產(chǎn)業(yè)化示范”系列成果獲得2022年度云南省科學(xué)技術(shù)進步獎特等獎。

歷經(jīng)22年選育新品種

云上黑山羊項目參與單位昆明易興恒畜牧科技有限責(zé)任公司種羊繁育基地，坐落于昆明市西山區(qū)團結(jié)街道和平社區(qū)和平村?；貎?nèi)只見云上黑山羊羊角呈倒八字形，臀、股部肌肉豐滿，蹄質(zhì)堅實。“與云南本地山羊相比，這種羊不僅長得快，還生得多，繁殖率是本地羊的兩倍。”國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系昆明綜合試驗站站長、云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院研究員邵慶勇說。

眼前這群黑山羊來頭可不小。22年來，科研人員以努比山羊黑色個體為父本、云嶺黑山羊為母本，采用級進雜交、開放式聯(lián)合育種方法，歷經(jīng)雜交創(chuàng)新、橫交固定與世代選育兩個階段，5個世代系統(tǒng)選育而成。2019年4月28日，該品種經(jīng)國家畜禽遺傳資源委員會審定通過。

云上黑山羊新品種培育及產(chǎn)業(yè)化示范項目，是傳統(tǒng)育種技術(shù)、現(xiàn)代繁育技術(shù)、分子育種技術(shù)聯(lián)合運用的成果。

在20余年的時間里，圍繞云南黑山羊種質(zhì)創(chuàng)新和高效養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)應(yīng)用，團隊共實施國家和省級科研項目18項，獲財政科研經(jīng)費2839萬元。

其間，洪瓊花帶領(lǐng)團隊充分利用種羊個體及其父母、同胞、后代的所有信息，對羊只生長發(fā)育規(guī)律、主要生產(chǎn)性狀間的相關(guān)關(guān)系和影響因素進行研究，開展遺傳評定，不僅提高了計算效率，還提高了選擇選育的準(zhǔn)確性。此外，團隊還應(yīng)用了超數(shù)排卵和胚胎移植技術(shù)快速擴繁優(yōu)秀種羊，迅速提升育種群的整齊度和質(zhì)量，提高了育種效率。

邵慶勇介紹，與本地山羊相比，云上黑山羊純種經(jīng)產(chǎn)母羊每年可多獲得1.6只斷奶羔羊，每只羔羊的周歲體重是本地山羊的1.8倍，群體發(fā)病率比本地云嶺山羊降低了2.16%。

打造云上黑山羊產(chǎn)業(yè)

“抓好肉用山羊發(fā)展，是云南羊產(chǎn)業(yè)的核心。”云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院院長金顯棟研究員介紹。2022年末，云南羊存欄1372萬只，其中93%為山羊，山羊存欄中95%以上為肉用，云南肉用山羊存欄在全國居第二位。

為促進我國肉用山羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和集約化發(fā)展，項目還創(chuàng)新建立了肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)體系，研發(fā)出不同生理及生長階段云上黑山羊規(guī)?；B(yǎng)殖精料補充料，建立了山羊主要疫病快速檢測方法，制定了養(yǎng)殖規(guī)范和技術(shù)體系，解決了養(yǎng)殖粗放、低效的問題，為我國肉用山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了云南方案。

“云上黑山羊深受山區(qū)農(nóng)戶歡迎，市場潛力巨大，是山區(qū)半山區(qū)的‘致富羊’。”金顯棟說，近10年來，云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院加大科技成果轉(zhuǎn)化力度，在云南省120個縣區(qū)，以及21個省區(qū)市累計推廣云上黑山羊種羊15萬余只，綜合經(jīng)濟效益達300多億元，帶動1.5萬戶群眾增收致富。

“每次來為農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)，看到他們臉上洋溢著的笑容，我們就倍感開心。”邵慶勇說，這也是做有生命力的科研最有價值的回報。

云上黑山羊選育成功，離不開洪瓊花的付出。2022年9月，洪瓊花因病逝世。她曾是團隊的資深專家、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會養(yǎng)羊?qū)W分會副理事長、云南省第三屆“云嶺工匠”。全國養(yǎng)羊業(yè)界同仁都親切地稱呼她“高原羊媽媽”。從第一天踏入畜牧科研行業(yè)起，洪瓊花就扎根產(chǎn)業(yè)，依產(chǎn)業(yè)需求開展研究，帶領(lǐng)團隊開展胚胎移植快速擴繁技術(shù)研究應(yīng)用。“她留給團隊的科研精神，將永遠傳承下去。”邵慶勇說。

助力鄉(xiāng)村振興，實干是關(guān)鍵。近年來，云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院積極開展養(yǎng)殖技術(shù)和疫病診治服務(wù)，為云南46000多個養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶提供18萬余次的技術(shù)服務(wù)，累計培訓(xùn)技術(shù)人員和農(nóng)民6萬余人次，覆蓋全省78%的養(yǎng)殖戶。

目前，我國肉用山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正處于從小群體散養(yǎng)為主向標(biāo)準(zhǔn)化集約化轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期。“我們將以云上黑山羊為核心，持續(xù)開展云上黑山羊、云南半細毛羊、黃山羊、奶山羊的選育和良種良養(yǎng)配套技術(shù)研發(fā)、羊肉產(chǎn)業(yè)鏈延伸、羊奶產(chǎn)品開發(fā)等工作，為我國羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)提供核心種源支撐。”金顯棟說。（海 璐 趙漢斌）